Serie „Archivfotos aus dem Kieler Süden“: Teil 50 über den Edeka-Markt an der Ecke Hasseer Straße / Rendsburger Landstraße
Kurt Vollstedt hat von 1962 bis 1989 das Lebensmittelgeschäft an der Ecke Hasseer Straße und Rendsburger Landstraße geführt. Das war die Zeit, als die Geschäftsinhaber ihre Kundinnen und Kunden und deren Familiengeschichten noch persönlich kannten.
„Das Sortiment wurde auf die speziellen Kundenwünsche der Nachbarschaft ausgerichtet“, erzählt Kurt Vollstedt und ergänzt: „Unser Sortiment war allerdings noch nicht so breit wie heute und die Ansprüche waren nicht so groß wie heute.“
