Kieler CRAFT Beer Days am 3. und 4. Mai 2019 in der Halle 400
Aromen und Geschmack
Bei den Kieler Craft Beer Days präsentieren sich 32 Brauereien. Darunter regionale Brauer aus Kiel und Schleswig-Holstein, aber auch welche aus ganz Europa, zum Beispiel aus Schottland, Schweden, Norwegen oder Tschechien. Sie alle präsentieren ganz eigene Geschmackserlebnisse. „Bei Craft Beer geht es um Aromen und Geschmack, nicht um den Rausch“, erklärt Veranstalter Thom Glas aus Molfsee. Die Halle 400 öffnet am Freitag, dem 3. Mai, von 16–23 Uhr sowie Samstag von 15–22 Uhr. Die Tageskarte für Gaste ab 16 Jahren kostet sieben Euro, das Tasting-Glas fünf Euro als Pfand, und den Probierschluck gibt es ab einem Euro.
Ehrlich, bodenständig, lecker
Ländlich-bodenständig und lecker schmecken die Biere der Landbrauerei in Schillsdorf. „Wir brauen nordisch, lecker und mit Leidenschaft“, so das Credo von Jürgen Overath. Direkt neben der Beer Brauerei befindet sich die Gastronomie Kirschenholz. Ebenso zählt ein kleiner Hofladen dazu. Vor 14 Jahren hatte Jürgen Overath den Gasthof gekauft und den ehemaligen Pferdestall zur Brauerei umfunktioniert. Gebraut wird nach alter Tradition und deutschem Reinheitsgebot. Zusammen mit dem Hopfen Mandarina Bavaria und der Verwendung weiterer hochwertiger Zutaten gelingen fruchtig-frische Biere. Im Sortiment zu finden sind: Pils, Rubin Beer, Düstern Bock, Hefeweizen, Kirschenholz Landbier und Lück. Auf Brauereiführungen und Brauseminaren können Interessierte den ungefilterten hausgemachten Bieren geschmacklich auf den Grund gehen. CF